刁民酸菜魚 VS 踏輕酸菜魚:小玉的味蕾大評比!

嗨嗨,大家好!小玉我又來了~最近身邊的朋友都在瘋「酸菜魚」,說真的,我也超愛啦!所以我決定探訪市面上最火紅的「刁民酸菜魚」與「踏輕酸菜魚」,給大家一個最真實的試吃比較。

首先,踏輕的酸菜有一種獨特的清新,像是初春的微風,吃進嘴裡整個人都覺得舒暢。而魚肉的嫩滑更是令我驚艷,真的每一口都想再來一次!

而對於刁民呢,他家的酸菜魚味道偏濃郁,有種鄉村自家泡製的感覺,超有古早味!魚肉部分也很扎實,每一口都能嚐到滿滿的肉感。

不過說到口味選擇,刁民的選擇比較多一些,每一次去都可以試試不同的口味,真的是適合喜歡嘗鮮的我~

什麼是酸菜魚?

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酸菜魚這道料理不只有滑嫩的魚肉,那獨有的酸辣湯頭更是一絕!

這道魚真的是來自於重慶!起源於渝派川菜,滋味獨特,有點微辣但卻又不會覺得膩。每一口都讓人忍不住再來一口!

一般人要還原這道菜,流程是真的複雜,想要做出這樣的美味,光是食材的選擇就非常複雜!

鮮魚:選擇草魚的中段最佳,因為那裡的肉質多而且刺少,而且過油之後再烹煮會更嫩滑。
酸菜:四川的大罈醃酸菜最具特色,但其實用臺灣的客家酸菜也能煮出濃厚的風味!
湯頭:要選用風味醇厚的高湯,這樣湯頭和食材的味道才會和諧。

這些步驟小玉我看的頭都暈了,所以直接買成品回來簡單料理一下就好啦

接下來就由我來比較目前市面上各自雄踞山頭的「刁民酸菜魚」與「踏輕酸菜魚」,來比較兩家各自的特色,各位看官可以根據你的喜好選擇就對了!

但如果小玉要挑一家的話...嘻嘻,那就要看我的完整評比囉!趕緊繼續看下去吧~

踏輕酸菜魚試吃報告

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踏輕酸菜魚方便的地方就是可以直接買回家,自己烹飪,尤其小玉家裡有一個老媽在,交給他就對了,原本小玉對於酸辣的東西就比較愛好,也是抱著嘗試的心情來試試!

 

踏輕酸菜魚的湯底特色

首先,那自家製的酸菜湯底真的讓人驚艷!一開始喝,有點點的酸味,然後辣味就跟著上來,還有那麻麻的感覺喔!嘻嘻,不過論油和鹹的部分就不太明顯啦,所以完全不會覺得膩口。我以前吃過的酸湯、酸菜魚比起來,這家真的是更耐吃!💕

尤其它們的酸菜完全不用添加物醃製喔,只有用鹽,超級天然的啦!而且喝起來的酸味超級溫和,還能品嚐到那原始的芥菜鮮甜,超級無敵好喝!💕

我知道很多人都不太能接受太重的酸、辣、鹹、油的口感,但踏輕酸菜魚的調味真的剛剛好,對我來說超級好吃!

踏輕酸菜魚的魚肉鮮度

再來說說魚肉~是有帶皮的那種喔!魚肉超滑、皮有點Q,每一口都能品嚐到魚的鮮甜。而且魚肉真的好多好多,份量超足,兩人分享剛剛好,價格還很可愛喔!

再來是他們用邱家兄弟生態養殖的鱸魚熬煮的湯,口感真的有深度、有層次,讓我真的是一口接一口,停不下來!

那魚肉部分,他們用的是脆口的烏鱧魚片,而且喔,他們不用裹粉、也不用粉漿去增加重量,超級實在的!

那白肉的部分真的像我喜歡的酸菜白肉鍋,嫩嫩的,再配上那又酸又辣的湯汁,完美啊!尤其可以聞到一絲的桂花香,我都快醉了~~~

踏輕酸菜魚的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★
📍地址:臺北市信義區松仁路58號 B3


📍營業時間:平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站:
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

刁民酸菜魚試吃報告

前幾天我跟姐妹淘去了超夯的「刁民酸菜魚崇德店」,妳知道嗎,人超多的啦!我們選擇了下午三點多去,但竟然還是等了一個多小時,差點讓我和姐妹們累壞了,接近五點才進去喔!

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店家是兩層樓的獨楝建築,裝潢風格超級有特色!牆上寫的「不當愚民當刁民」和「刁民我驕傲」真的好有個性,感覺很潮很年輕!

當我們坐下來,座位真的很寬敞舒適,我們就坐在二樓。

我們這次點的是秘罈酸菜魚(中盛),真的,當魚端上桌,那個盤子超級美,白底藍字,我馬上拍了好多照!

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不過我個人不太喜歡油條,所以幾乎都挑掉了!

刁民酸菜魚的湯底特色

那個香濃的龍骨高湯底,搭配上滑溜溜的豬五花,還有我最愛的寬冬粉和木耳、金針菇呢!而且魚片川燙得恰到好處,軟嫩得讓人忍不住想多吃幾片。最後,那一淋的刁民特有的花椒油,瞬間讓整個鍋物的味道飛起來!真的是太迷人了啦!✨🍲

刁民酸菜魚的魚肉鮮度

魚片吃起來真的Q彈又滑嫩,還有魚皮的膠質,酸度也剛剛好。不過我們還加了一些其他配料,像豬肉片、金針菇等,這樣才有吃鍋的感覺。

踏輕酸菜魚與刁民酸菜魚的終極結論評比

 
 

踏輕酸菜魚

刁民酸菜魚

湯底口感

邱家兄弟生態養殖(鱸魚骨)

的鱸魚全魚骨長時間熬煮

湯色濃白微稠

天然骨膠入湯,濃郁滑順

龍骨湯頭(豬骨)

酸菜來源

新鮮芥菜產地直送

保證純鹽醃酸菜

色澤偏暗綠色,不加黃色素

以老罈鹽醃酸菜為主

魚肉部位

正統脆口烏鱧魚片450g

約3~4人份,烏鱧魚片

不裹粉,不用粉漿

去騙重量,堅持不偷斤減兩

烏鱧魚片

配方工法

由乙級廚師30年經驗搭配 天然乾燥桂花、雞心椒、 藤椒、青紅花椒 、調配最佳口感佐料 

四川風味為基底進行改良

加入龍骨高湯及豬五花、寬粉、木耳金針菇、魚片及花椒油

踏輕與刁民的酸菜魚,每家都有其獨特之處和風味。踏輕的湯底口感細緻且醇厚,配合其特有的酸菜來源,使得每一口都有著深厚的味蕾體驗。

而刁民的魚肉部位和配方工法也給人留下了深刻的印象,使得湯底、魚肉和酸菜完美結合。

不過,在多方面的比較後,個人覺得踏輕酸菜魚略勝一籌,不僅在口感上更為協調,連整體的食材搭配也更具巧思。當然,選擇哪一家還是取決於個人的口味喜好,但踏輕酸菜魚確實值得一試。

 

五股酸菜魚推薦身處於這繁忙的時代,我們常常渴望找到那份源自記憶深處的味覺慰藉。踏輕酸菜魚,正是這種慰藉的完美詮釋。它將酸菜的開胃與新鮮魚肉的嫩滑結合,為我們呈現一道既具有傳統風味又帶有現代創意的料理。

當你品嚐踏輕酸菜魚的每一口,都能感受到那濃厚的魚湯和酸菜帶來的獨特酸香,仿佛置身於一場味蕾的盛宴。這不僅僅是一道菜,而是一段故事,一份記憶,一次與家人朋友的共聚時光。踏輕酸菜魚試吃心得

踏輕以其獨特的烹飪手法和精選食材,確保了每一位消費者都能享受到這道料理的最佳品質。而它為忙碌的都市人提供的便捷與效率,更讓這美味成為日常生活中的一部分,無需花費過多時間便能品呚家的味道。新北酸菜魚推薦

結語,踏輕酸菜魚不只是味蕾上的盛宴,更是心靈的慰藉。在這充滿變動的都市節奏中,它為我們提供了一個停下來的理由,讓我們與摯愛的人共同分享這份獨特的美味,並回味那些美好的回憶。讓踏輕酸菜魚成為你生活中的一道亮麗風景,帶給你無盡的幸福與滿足。2023酸菜魚推薦

春雨斷想 文/屈紹龍 在春風停地呼喚下,一場春雨現身了。 干渴一個冬天的北方大地,終于有滋潤嗓子的機會了。耷拉腦袋的麥苗,立馬又來精神,容光煥發,面黃肌瘦的模樣,已無蹤影。 最耐旱的蒲公英,花朵金黃耀眼,時而孤單怒放,時而結伴綻放。貼著地面的苦苦菜,鋸齒狀的葉面,努力不停地向四周擴散。 杏花等不到春雨的影子,不耐煩地提前凋謝了;桃花在翹首期待,它們盼到春雨,鮮艷的桃花,紛紛而落。如若是在大觀園里,肯定有不少柔情女子,為此傷心落淚。 鄉村的梨樹稀少,在庭院里,偶爾有一棵就是一片粉白,一樹雪花,麻雀就立刻圍攏過來了,“嘰嘰喳喳”地看春天特有的景觀,春天的勝景,不一會兒,地面上就紛紛落下片片雪花。 紫色的梧桐花,不知何時在枝頭悄然綻放了,像下垂的風鈴,掛在樹的枝頭。沒有形成龐大的花團,花香似乎在孕育中成長,香味好像在春風中凝結,還沒有來得及釋放。 在村外,長長的溝壑兩旁,茅草像一把一把的尖刀離開地面,有了一定高度,雖說不是墨綠,但那種淡淡的綠色,就看到春雨對它們恩賜。 枸杞的枝條上,鮮嫩的葉子,形成一個龐大的陣勢,從溝壑的兩側無限延長。早就聽說枸杞的嫩葉,是一道美味的菜肴。在清明節祭拜先祖時,看見那個陣勢,我真想停下來,把那嫩葉占為己有。一場春雨的澆灌,枸杞立刻蘇醒過來,像一個含苞待放的少女,像一個頂著露珠仙草。 在我們北方枸杞葉,就是南國的明前龍井、碧螺春,甚至大紅袍,它歷經一個冬天的休眠,充分吸足土壤中的養分和微量元素,一場春雨過后,枸杞葉不僅綠翠柔軟,而且氨基酸和各種維生素蘊藏在葉脈的每一個細小毛孔。枸杞自然而然地成長,農藥從不侵擾它,捋下的嫩葉,沸水過后,滋味鮮爽,香氣馥郁。《本草綱目》上有云:“除煩益志,補五老七傷,壯心氣。作為茶飲,止消渴熱煩,壯陽解毒。”讀《本草綱目》方知枸葉苗是不可小瞧珍貴補品。 幾番躍躍欲試,最終沒有忍心對枸杞葉下手,忽然,一只鴿子從枸杞叢中“撲棱”一聲飛出,不知它躲在枸杞叢林中是覓食,還是與同伴玩迷藏,看鴿子的情形,心情是那么舒暢,或許,是清晨,或許,是一場雨水之后,鴿子飛行不遠,就停下歇息,在地面上散步,姿態顯得優雅。 山坡被雨水沖洗得嶄新,鮮嫩的野草光亮耀眼,一股清新的氣味,沁入心肺,渾身有一種舒暢豁達的感覺。 一只只山羊在低頭啃草,休眠一個冬天的野草,每一葉片,每一根莖,每一滴液汁……是潔白的奶液。它們不再挑剔,它們不再東張西望,它們不再抬頭望臉,它們不再被主人打罵…… 在村外山坡上,清晨就聽到布谷鳥在村的不同角落鳴叫,叫聲此起彼伏,它們站在高大的白楊樹上鳴叫,聲音似乎傳播得更遠、更悠長。 麥田里雖說野兔可以藏身,但在這場雨水后,野兔不再躲藏麥田,濕漉漉的麥苗,早就不是它們的家園。這對野兔來說,是一場微小的損失。 農民臉上皺著多日褶皺,今日舒展來了,見面劈頭就說:“這場雨,金貴!”“春雨貴如油”在理,還是老俗話在理,說完嘿嘿地笑幾聲離開了。 看似一個神經病人,看似一個自言自語的人。其實,就是這場春雨惹下的禍端。 在村中央,一個偌大的水塘,塘地的泥土,卷起一個又一個泥餅,比曬干的魚鱗不知大多少倍。一夜之間,水塘真的蓄滿了水,雖說水是土色,水是渾水;雖說水塘的漂浮物,像變樣的浮萍在游蕩;雖說水一時半會難以澄清,給人一個真面目,農民面對著滿塘的水,依然沒有絲毫的厭煩之意。 冬日,季節變得像一匹衰老的馬,已經失去原有色澤和光亮。這時的冬天,好像是一個終于到達目的地的旅人,開始安頓下來。天氣總是搖擺在陰與晴之間,太陽如同虛設。 面對冬天,就懷念雪,就像進入春夏懷念雨一模一樣。冬天如果沒有雪就等于土地上沒有莊稼。雪也像鳥一樣,如今的冬天呼喚不來雪,也挽留不住雪,現在的冬天風很多,風,它不像是一位過客,它不匆匆而去,而是在冬天久久地徘徊,好像迷失了方向,風挾帶著泥沙、塵土不知向哪里去。風是冬天的一位詩人。 我們常常懷戀冬天,我們常常懷戀下雪的日子。雪片毛茸茸落在地上,積上厚厚的一層,多日不化,純潔的世界仿佛是大地在不時地向人們還原它的本來面目。孩子們可以滾雪球、打雪仗、堆雪人,走在雪地上變能聽到一種動人的音樂。 年輕愛玩的農民帶著獵狗追跡逐去追趕野兔,尋求冬日的一種刺激。調皮的孩子們就在場院掃開一片,支上篩子去罩因有而無處覓食的麻雀。冰到處可以見到,去滑冰,去小河里砸開冰洞掏魚。回想我兒時的冬季,似乎很干凈,冬天看不見風沙、塵土。現在的冬季日漸退化了,沉悶,壓抑,遲鈍,雪是一種奢侈品,降得短促,溶化迅速。過去的一切都在日漸消逝,這對新一代兒童是一種天性的損失。 持續幾天的春風,千呼萬喚春雨,露出笑容。新萌發的植物像從大地中滲出的水,還未溢出陳年的枯草叢。在這樣的季節勞動,感覺舒暢和輕松。此時,清新的空氣滋潤著喉嚨,肢體也跟著運動起來了,血液漲到了每個血管的頂部,人們感覺有力量要發揮出來。 樹木忽然間,換上新裝,楊樹的每個枝條上都有發出淡褐色,香椿的嫩芽在努力伸展軀體,各種樹木的枝條上都有春天的跡象。 地面上的薺菜,挺著無數細小的白色花朵,在田埂、在路旁、在山坡,像細碎的印花布不規則地鋪放在地面,它們給人提示著自己的存在。 春天要給大地帶來花朵,要給鄉村帶來溫暖。春天一路向北方走去,春天釋放了被禁錮的河流、土地和生物。春天,使所有受寒冷虐待的生命得到了解放。 春天的威力,就是如此強大。 如今這場春雨來了,我想過不多久,地面上就會呈現出一個立體感動態自然景象。 布谷鳥,在田野間鳴叫,麥子在它們的音樂聲的傳播中,一天變一個模樣,一天一個變化。古代蜀國國王杜宇死后仍然惦念農時,他化為子規,也就是布谷。飛過田野和村莊,晝夜啼叫,催促人們“趕快播谷”。不久,麥子就會拔節,野兔更能夠隱藏身體了,土地也像一位驕傲的父親一樣通過麥子感到了自己在向上延續。作為北方冬天曠野的一道醒目景觀的褐色鵲巢,已被樹木像檔案館對待自己的秘密一樣用葉子悉心掩藏起來。遠處樹叢中響起啄木鳥的只可欣賞而無法模仿的疾速叩擊枯木的聲音,相對啄木鳥的鳴叫,我一直覺得它的勞動創造的這節音量有強而弱、頻率由塊而慢的樂曲更為美妙動人。 如果沒有這場春雨的到來,啄木鳥疾速叩擊枯木的聲音,我們不知何時能感到美妙動人呢? 喜迎春雨 文/青青河邊草 久旱的大地終于迎來了立春以來的第一場春雨。 萬物生靈,無不欣欣然陶醉的樣子,用滿懷的熱情迎接上蒼的賜予-----山川裸露著寬闊的胸膛,河床伸開長長的臂膀,花花草草揚著笑臉,枝枝葉葉舒展身腰----只為了飽飲這乳汁般甜美的飲料。 春雨,你這自然的精靈,久違之后,終于,又滿心歡喜地投進大地的懷抱。 春雨是美麗的。一絲絲,一縷縷,像金針,似銀條,輕輕灑,斜斜織,掛天地之間,成碧水珠簾,隔簾望去,籠一副吐故納新生機勃勃的春景圖。 春雨是散發著芳香的。清澈的雨水,吻了花兒的臉,花醉吐芳,潤了小草的手,綠草生香,淋了泥土的身體,像母親一樣濕潤而溫暖的氣息便會從大地體內翻騰而出,芬芳遍野,無處不是。 春雨是任性的。她像一個頑皮的孩童,任你千呼萬喚,任你左等右待,她自顧吹著悠閑的口哨,賞著河堤的楊柳,踏著不急不躁,不緊不緩的腳步,悄然而至。從古至今,她“隨風潛入夜,潤物細無聲”的性格經仿佛從未改變。 任性的春雨自有她的可愛之處。她不嫌貧,不嫉富,不媚權貴,不媚俗,無論高山與平地,也無論鄉村與城市,哪怕一道籬笆墻,或許一條羊腸路,可愛的春雨從不會厚此薄彼,飄飄蕩蕩,瀟瀟灑灑,所到之處,無不春暖花開,潤澤萬物。 因了春雨的美,春雨的香,春雨的可愛,歷代文人墨客無不贊之詠之。韓愈的“天街小雨潤如酥,草色遙看近卻無”,蘇軾的“水光瀲滟晴方好,山色空蒙雨亦奇”,現代詩人李聲波的“春雨蒙蒙/宛如一道幽幽的相思雨/在這雁歸的季節/飄落絲絲春情---”;徐東風的“你是大自然留下的淚滴/帶著春天的愛意/灑向廣袤的原野/于是,大地不再蒼茫/披上綠色的外衣---”俯拾皆是的美文佳詩,即蘊含著人們對春雨的喜愛,更表達出內心深處對美好事物的追求。 對春雨懷有最熾熱之情的莫過于那些土地的耕耘者。他們可能不會詠詩,不會寫文,甚至不會表達心中對春雨的期盼與深情。但是,當春雨滋潤了大地,一個綠色的希望也在耕耘者的心里悄然播種,一個美好的未來更是在心中日益憧憬---- 春雨的美意 文/晚烏 勻速地,它不曾停歇,或許就這樣一直下,一直下,當黎明緩緩到來時,它也慢慢地停下來。這就是皖南的春雨,以一種神秘的方式,穿過黑夜,陪伴熟睡的人,也陪伴那些不曾入睡的人。 我身后土盆里長著一株多肉寶石。關窗的時候,我看到它泛著淺綠的光芒,原先的那種由于日照過度呈現出的紫紅色已經消退,空氣中濕潤的甜蜜的物質鉆入它的體內,它帶著富足的表情,繼續生長。我想,它會感謝春雨。 雨從九點開始下,現在是凌晨兩點。我是醒著的人,聽夜雨敲窗。去年的五月七日,我寫了一篇《雨水》,其中有這樣的句子:我們默默忍受著,挺過它的潮濕及夾雜其中的冷意。此外,我們還能說些什么。一年過去了,此時,我已丟棄當時的無奈,心里對這雨水倒有一種低調的歡喜。明天,一切都是新的,樹木、草地、泥土,都將以明亮的樣子閃爍在白日的光里。 這樣的夜晚,我不想稱自己為失眠的人,只是,我并不想睡去。剛才,我在翻看一本書。梭羅在書里說:一個人只需要待在自己的家園,來觀看世界從眼前走過。狹義上說,這皖南極有可能成為我畢生的家園,這里的世界,終將穿過我的一生,寂靜的夜晚及密集悄然的雨滴是其中的一部分,我沒理由拒絕。于是,我從沙發上爬起來,寫下一段一段和此時此刻有關的文字。在白天,我想,我無法寫出這樣稠密而多情的篇什。此時我跟窗外暗夜里的萬物一起,對雨致謝,因為它給了我靈感及書寫的沖動。 雨水豐沛,我在樓下空地撒了些波斯菊的種子,還種了一棵茶花。昨天不知道是誰在那里種了兩株郁金香。來來去去,我想看看,種子是否發芽。只是,野草以極快的速度占領地盤,種子被淹沒了。只要它們還在土里,我就懷抱希望。試想,誰會拒絕春天如此豐富的禮物—雨水帶來的生的美意可能。 在綿綿的雨水里,河流會變胖。兩岸的野草一天一個模樣,野花遍地,像是春天無數的眼睛。我在它們身上發現了詩性的雙重性,無所顧忌但又低調矜持。一種叫毛莨的植物,捧出滿地的碎黃花,那是我愛的幼鵝般的色彩,可愛而甜美的嫩黃,帶著初生的天真與樸實。如果說,在春天這樣的時令里,它們不得不開花,那么這夜雨,定會帶給它們更多的歡喜,催生更多的生命動力。 大地接住一場又一場的雨,植物替我們品嘗每一滴雨水的味道。地衣,這種獨特的生物,書上認為它是低等植物,但我認為它是雨水留在大地上最為獨特的孩子。這些天,學校操場總是有人彎腰蹲地頭也不抬地忙碌著,在綠色草地上,柔軟的地衣被一粒一粒地撿回去。此外,我隨時都能看到在戶外挖野菜的人,馬蘭、水芹、灰灰菜,從四月的雨水里奔向菜市,跑到我們精致的餐桌上。我們在捧著飯碗,慢慢咀嚼的時候,或許也應該對雨水表達深深的敬意。 下雨了,我們躲在屋里;下雨了,我們深沉睡去。如果能做一個美好的夢,我想,我們也得感謝夜雨帶來的飽滿與安寧。 春雨霏霏 文/楊麗麗 “沾衣欲濕杏花雨,吹面不寒楊柳風。”霏霏的春雨像千萬根銀線,帶著清新,帶著秀美,走出唐詩宋詞,細細密密的飄灑下來,讓天地山川變得更加美麗明亮。 這春雨是一個婉約朦朧的女子,如夢似幻,她不像夏雨的狂躁,也不像秋雨的涼薄,更沒有冬雨的冷寒,她只是一個猶抱琵琶半遮面的仙女,有著欲語還休的羞澀。 自古以來,雨就是文人騷客筆下的經典,無論是在詩里、詞里,還是畫卷里,都是美麗景色里不可或缺的妙筆。 俗話說一場秋雨一場寒,而這綿綿的春雨帶給人的卻是一場場希望,一場場生命的奇跡。 漫步在霏霏春雨里,這雨仿佛有了靈魂,浸潤著人的心靈,她盛開在江南,亦醉美于塞北,用最純凈的靈魂洗滌著人世間的塵埃。 春雨是人世間最神奇的畫師,她用妙筆勾勒著大自然的山山水水,春柳婆娑,花朵吐艷,一步一景,一步一詩,絲絲細雨浸透著青綠枝頭的生命,也一點點浸潤著天與地的情感。 桃花紅,李花白,菜花黃……一朵一朵的花兒像行走在江南雨巷的丁香女子,柔美,嬌俏,清香幽幽。在春雨的滋潤下越發的活色生香,晶瑩剔透。 低處的清淺苔痕被雨水洗刷的綠意盎然,古色古香。一條條柳枝綠的耀眼發亮,蕩漾在細雨滴落的河面上,與籠罩在河面的霧氣輕盈曼舞,再配合上幾朵自由行走的傘花,硬生生讓人生出了江南水鄉的幻覺。 綿綿不斷的春雨似飛花碎玉般在青磚礫瓦間滴落,脆生生的滴入人的眼眸,滌蕩著人的靈魂,仿若流轉的時光,又似記憶里的牽掛,斷斷續續,綿延不絕,有意無意闖入你的心里夢里。 行走在人世間,每個人都在尋找著自己的天地,每個人都經歷了如春雨般連綿不斷的挫折,歲月的痕跡爬上額頭,人們變得成熟睿智,能夠懂得如何泰然處之的去對待那些不期而遇的挫折和羈絆。 這春雨就像一篇散文,就像滌蕩在青春年少的每一次沖動,輕輕淺淺的記憶里,不曲折,不生動,卻有著一段段叫人回味的故事。 賞一川煙雨,走一段人生路,細細的春雨承載著悠遠的記憶,沉淀著古老的故事,生命中所有的悲歡離合,不過是過眼云煙,都會在時間的流逝中大江東去。 春雨霏霏,柳綠花紅,在這斷斷續續的春雨里,我遺忘了自己,遺忘了世間的煩惱,就這樣靜下心來,聆聽著世間最美妙的天籟,自己仿若一棵塵世的菩提,在細雨的洗滌下,得到了心靈的凈化。 落下的是蒙蒙春雨 放飛的是綿綿 文/談笑在指尖 綿綿春雨,將江南籠罩在一片朦朧之中。 “煙雨江南”,這一詞把雨天的江南刻畫的三分入骨。江南的春雨下的總是如煙如紗,下起來像一片總也化不開的霧把大地團團圍住。當颯颯的春風蕩滌江南的天空,如霧的細雨也飄然而至,塵世間的一切頓時便籠罩在一片白茫茫的水氣中。隔遠了三色相間的山巒,迷蒙著欲癡癡遠望的雙目。一直生活在江南水鄉的人,對江南的雨總有一種特別的情感,對江南熟稔的風景頗能熟視無睹,而那變化不定的陣陣春雨,側永遠都是無法讓人把它看夠。 “雨打江南樹,一夜花開無數。”江南的春雨飄來時,總是在悄悄地滋潤著萬物,沒多少時間,江南便會繁花怒放,綠草如茵,一片美景會讓人醉倒,讓人心酥。屋檐下的雨滴,更像是斷了線的簾珠,一粒一粒,滴滴答答落地,在落地的一剎間,還濺起一朵朵水花珠。這里的一花一草,一磚一瓦,都寫滿了相思濃情,到處都充盈著美麗的幻景。 撐起一把傘,于飄滿細雨的林蔭小道上漫步,去體會一場纏綿的春雨。小道兩旁不知名的花草,在春雨的洗禮下,變得更加清新雅致,花瓣戴著顆顆雨珠,顯得愈發的嬌麗,宛如那朝思暮想的風雨麗人的倩影。雨絲連綿,也連綿著我不盡的思緒,在這寂靜無言的深景里,真想把好多好多的話兒,化作一場纏綿的思雨,隨著那雨水滲進泥土,滲流到江河中,緩緩流向愛念的遠方,傳進她的耳朵中。輕輕問一句:“你過得可好?你那里是否也在下雨?” 放飛著雨中的思緒,雨的那一端,她是否也和我一樣把這綿綿春雨期許?蒙蒙細雨里,真想再拉著她的手,共剪一窗細雨,依舊看著兩人帶笑的面容;真想再拉著她的手,在她的眉宇間點上一點紅,靜聽著心靈被清躍的雨聲碰撞的溫柔;真想再拉著她的手,一起在飄雨的河堤上慢慢行走,撐起一把油紙傘,任情如綿綿春雨,細細纏繞在指尖,濃濃彌漫在心頭。蒙蒙細雨里,不知,她是否看見了我深情的凝眸?不知,她是否讀懂了我幽怨的心愁? 天落下的是蒙蒙春雨 放飛的是我綿綿的思緒,耳邊聽到的卻只有落地的一聲嘆息。綿綿的雨,恰似一條條長長相思線,牽起了斬不斷的相思和離愁,淋濕了支離破碎泛黃的記憶,思緒也像被灑落在一地的殘紅。“自在飛花輕似夢,無邊絲雨細如愁。”一陣風兒舞動,搖曳著雨中的樹枝,吹斷了落葉的回憶,將傘兒吹離了我手中,飄來的是玉蘭花兒陣陣幽香濃濃。在人一生中,若有一次的遇見能讓人心動,若有一人成為了生命里的不可分割,能將其深深藏在心底中,若有一人能讓自己暮然回首,心中生有白首不相離的感動,這一生就足以。 等你,在煙雨江南的墨色里,等你,何時能來到我敞開的情懷中。 聆聽春雨 文/玫昆侖 “好雨知時節,當春乃發生。”今年的清明時節真是雨紛紛,江南連續下了一個星期的雨。 “水光瀲滟晴方好,山色空蒙雨亦奇。”云姑娘在天邊玩得極其高興時,激動的眼淚紛紛地往下掉,晝夜不停,有些江南市民能夠在城市“看海”。 春雨先是飄飄灑灑,盈盈落下;接著是淅淅瀝瀝、嘀嘀嗒嗒地嘀個不停;再接著是嘩嘩啦啦啦地往下砸。每株小草,每棵小樹和廣袤的田野卻翹首以待,熱烈歡迎,盡情地吮吸著,第二天清早,大地都悄悄地泛綠了。 我情不自禁地走進朦朦細雨中,享受春雨的淋浴,與雨絲共舞,忘卻了平常的忙碌與煩惱。春雨稍大一點時,我躲在屋檐下聆聽,感覺雨聲越來越大,密集地連綿地下著,先是沙沙沙,再是咚咚咚,接著是嗵嗵嗵,每一聲都是那么自然、親切、溫柔,像初戀情人,竊竊私語后又放聲輕唱。 春雨,這個從天而降的小精靈,叮咚叮咚地打在樹葉上,沙沙沙地落在小草上,發出美妙絕倫的聲音,像春姑娘細嫩的秀手彈奏出來的鋼琴曲,讓花朵禁不住舒展著柔嫩的腰肢,拂動著細長的手臂,翩翩起舞。好一陣陣香噴噴的酥油雨哦,滋潤了小草、小樹,桃樹、梨樹、杏樹的枝條上點綴著含苞欲放的蓓蕾,嬌滴如翠,微風吹拂,便輕歌曼舞,楚楚動人,讓人流連忘返。充滿詩情畫意的春雨,讓人所有的遐思與憧憬都隨著春雨的節拍跳動著,或抑或揚,如絲如縷。聽著聽著,小草沒醉,小樹沒醉,大地沒醉,人卻醉了…… “春風放膽來梳柳,夜雨瞞人去潤花。”春風來了,春雨來了,一元復始,萬象回春。聆聽著春雨,像聆聽動人的歌謠,既有民俗的,也有流行的,一陣陣歌聲給大地帶來勃勃生機,給農民伯伯帶來豐收的希望。 “立春三場雨,遍地都是米。”春天是江南春耕、春播、春插的季節,需要大量的雨水改善土壤商情,滋潤大地和莊稼。春雨過后,泥土芬芳,萬物復蘇,春雨成了生活的耕耘者,春雨成了豐收的播音員。“春得一犁雨,秋收萬擔糧。”有了充足的春雨,就有了豐收的希望。 “小樓一夜聽春雨,深巷明朝賣杏花。”春雨是一首詩,春雨是一幅畫,春雨是一首歌,古往今來,不知有多少人都喜歡聽。請聽韓愈的《早春呈水部張十八員外》:“天街小雨潤如酥,草色遙看近卻無。最是一年春好處,絕勝煙柳滿皇都。”請聽虞集的《聽雨》:“京國多年情盡改,忽聽春雨憶江南。”再請聽韋應物的《滁州西澗》:“春潮帶雨晚來急,野渡無人舟自橫。”聽著聽著,不知聽出了多少自然之美和內心的表白,不知聽出了多少感情的糾結和人生的感悟…… “玉容寂寞淚闌干,梨花一枝春帶雨。”即使人傷心得哭成淚人,一旦遇到了春雨,就像梨花遇到了春雨,也是“沾衣欲濕杏花雨,吹面不寒楊柳風”。春雨不僅是一場雨,也是一份情感,仰起頭,伸出舌頭,品嘗一滴雨汁,涼涼的,甜甜的,別有一番情調。 可親、可愛、可戀、可敬的春雨啊,聆聽一回是福。 >>>更多美文:好文章

鷹在黎明飛過城市上空的時候,他那巨大的翅膀遮住了初升的太陽,一瞬間城市居然又回到了夜里。 編織工很想在城里找一個記憶力很好的老人問一下關于鷹的事。 貧民窟里頭有很多老人,他們的臉上都寫著這個城市沉默的歷史,可是沒有人開口。 長久以來,編織工就為這件事感到苦惱:他心里想著鷹,但是他的圖案里頭卻沒有鷹。掛毯上的城市里應有盡有,從宮殿里的珍奇珠寶到路邊的小草,從中央大道兩旁的香樟樹到捕蛇人黑洞洞的家,等等等等,這一切,只要他將目光投向那里,就會像洪水一樣涌動。 編織工苦悶地坐在獨眼老人身邊,同他一塊看著陽光在對面圍墻上緩緩移動。圍墻里頭住著饑餓的狗,它們是貧民窟的警衛,幾十年里頭,不時有餓狗咬死路人的消息傳到上面,在城里造成恐慌。編織工剛才沿著斜梯走下來時,就聽到了幾聲兇殘的狗叫,但是它們現在都在圍墻里頭安靜下來了。 人們看見獨眼老人長年累月坐在門口的石凳上。據說他是城里頭最老的人,已經有120歲了。心懷苦悶的編織工想同獨眼老人交談,但獨眼老人的耳朵是聾的,而且他也不將目光轉向編織工,他的目光始終停留在那一片燦爛的陽光上。 編織工一直等到午后太陽偏西,陽光從整個貧民窟移走之后,才起身來面對獨眼老人。他想好了用手勢來告訴他自己心中的疑問。然而那群餓狗從圍墻里頭跑出來了,周圍陰暗的氛圍更激發了它們殘忍的本性。那是些狼狗。 編織工被撲倒在地時,恐懼地從那只獨眼里看到了自己的末日。老人緩緩地朝他俯下身,耳語般地對他說道: “總有一天,你會從它聽到翅膀扇動的聲音。” 編織工忘記了死亡的恐懼,不由自主地脫口而出: “從誰那里聽到?” 說完后,才記起獨眼老人是聾的。 那些狗卻并沒咬他。獨眼老人回到石凳上打起瞌睡來了。 編織工失魂落魄地沿著長長的階梯爬上去,來到了大街上。路人匆匆地在人行道上走著,他們的臉上沒有歷史,他們的年紀也很輕。越臨近家門,他的腳步越沉重,他一抬頭,便被看到的景象震住了:鷹是從機房的窗口飛出去的。 他奔進機房去看他的掛毯,掛毯上只剩下一片深紅的底色,五彩繽紛的城消失得無影無蹤。他愣愣地看著眼前之物,心里竟有些輕松感。屋外,黃昏降臨了,隨著夜的漸漸到來,掛毯上的城市又從羊毛的底層浮了上來,熟悉的景物歷歷在目。 那一夜,他趴在織機上頭睡著了。滿房的騷動令他在夢中激動不已。夢中的階梯比白天走過的要長得多,就像是沒有盡頭一樣。獨眼老人對他說:“我們是踩在鷹的背上。”后來終于走到頭了,眼前出現的卻不是貧民窟,而是宮殿。獨眼老人正像國王一樣踏上紅地毯,朝著寶座走去。狼狗從隱蔽的地方躥過來了,編織工連忙躺在地上閉上眼。那些臭烘烘的狗在他臉上舔了舔就走開了。編織工睜開眼,看見宮殿里空無一人。他起身走到黃金寶座前面,向四周環顧了一下,便朝那寶座坐下去。他心里想,也許他是坐到了鷹的背上?編織工心里并沒有征服的感覺,莫名的焦急升騰著,他感到自己必須立刻從夢里醒來,因為有一件緊迫的事必須馬上去做。 他醒來了,但卻忘了他那么想做的那件事。 >>>更多美文:心情隨筆

那是個下雨夜 我喝醉了一個人落淚 走過寂寥的大街 我忘不了你的微笑 一個人的寂寞 布滿雨聲的期許 沉浸在淡淡的憂傷 聯想許多往事 風聲和雨聲 歸聚何處流淌 心中千萬次飄灑 讓靈魂蕩漾 再美的愛情 也有柔弱的一面 我愿是你夢中 那個英俊的少年 讓心中美好的意愿 借用潦草的雨聲抒情 昏黃的街燈 照亮你我的黑夜 這個多情的雨夜 天空會牽掛 撞上紛紛飄灑的雨 那是動人的甘霖 >>>更多美文:抒情詩歌

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